[中式食譜] 咖喱磨菇燜酵麩

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) E& [+ |, \. H) g/ Etvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C4 L; H7 {& P$ z
酵麩300克(切大片)、大磨菇2隻(切片)、乾蔥4粒(切片)、杏仁片2湯匙、上湯1/3杯、芫茜2棵(切碎)、蔥2棵(切碎)5.39.217.77:88988 n$ Y) |2 t, s2 u3 A
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調味:     
$ _1 N. a; Z! l, r1 \. dtvb now,tvbnow,bttvb咖哩磚3粒、糖2茶匙、牛奶半杯
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0 G# J8 V1 ]" A  q2 Z' J6 Z做法:       X  S- t, |4 v: G$ }1 Z$ m% J4 |
1.起鑊爆香乾蔥，加入磨菇片炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb9 T9 d( d3 \! T- c

: |) \' Y1 w5 b- Xtvb now,tvbnow,bttvb2.加入酵麩片及咖哩磚，注入清水及上湯燜煮10分鐘。1 ?2 t3 u# @5 ~2 b. u9 K( U3 \9 M- w
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3.加入糖調味，再注入牛奶中慢火煮2至3分鐘。; ]% I6 B) r0 z3 F8 O: F' y1 C

, Q' e; A3 q( X: H, d公仔箱論壇4.灑上蔥花、芫茜碎及已炒香的杏仁片即成。
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