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[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋

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材料:     
+ `; R5 z, ]! R, w2 [% I0 U; C5.39.217.77:8898雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯(撕碎)、蔥花2湯匙
6 e' M: D2 f7 F7 t% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D! w& S& B/ p8 P, z+ K- t7 ~! ^4 }

0 [: F4 \5 P1 p7 R# b5 Y$ c% |" [. l+ r調味:     tvb now,tvbnow,bttvb1 C& a' I& E) p$ H! ?% |
清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
8 g! L3 F/ [% k, \1 v% `' h) Wtvb now,tvbnow,bttvb1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身,加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A) F+ j7 C7 i/ v% Z

6 _. z3 x* |; n, x- _2.雞蛋拌勻,加入調味料充分拌勻備用。
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+ Q( x/ e% d6 i2 K. t3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。
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4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。公仔箱論壇# N8 S( Q( O* m1 z8 W+ u. p

, C4 h0 u4 z$ b0 @5.燒熱鑊,注入油,加入蛋料,以輕力翻動至僅熟,煎香表面,即可上碟。
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