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材料: tvb now,tvbnow,bttvb5 K4 D8 Z' }0 q; \2 f0 B5 e C
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片- v/ P: r7 `9 P* Z
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0 R5 v: A4 v8 E L2 P7 I. E* I公仔箱論壇調味醃料:
7 [! J+ h* @2 i) D) [鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙公仔箱論壇* b6 C% A3 F2 H# n* p5 V8 M
: w q/ p- B: y# }* E0 o( I; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 D$ Y* Z0 N1 U- w做法: tvb now,tvbnow,bttvb& T' n4 y) g4 V# j% R. ]
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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* h1 r2 e- S# m! `& n! ?% `9 n& B公仔箱論壇2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~+ _4 r$ K! E, d. w' ?5 P* J1 O
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb0 b, ~& P5 ?0 r6 i
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。tvb now,tvbnow,bttvb# V) W- R" E# J9 ^, V& e( z
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5.取出上碟，放上配菜等。
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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