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[中式食譜] 香草燒雞

5.39.217.77:8898  C: I6 b" C! Z3 [: G: ?
材料:     
& o: D0 U. w: ?. F% ?3 E2 \5.39.217.77:8898雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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調味醃料: 公仔箱論壇4 N( h$ w6 M5 X3 b% H& ~# Z
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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) ?/ S% K6 S- u) y8 d  L5.39.217.77:8898做法:     
$ k4 X+ h% D' _8 G$ S公仔箱論壇1.沖淨及抹乾雞,把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上,醃半小時至1小時。
- m9 Q; n4 {- M. P$ N( Z公仔箱論壇5 h6 v7 h1 r( Y- y4 J) T
2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。) F4 l( k; _; q
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3.把兩邊雞排放鐵架上,皮向上,放數條迷迭香草,先燒15分鐘,反至另一面,再燒15分鐘或至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {9 d, w7 e& T4 x7 {
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
3 l: Y9 N" d8 E9 p  bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B/ }: ]9 h5 x4 N5 ^9 V
5.取出上碟,放上配菜等。公仔箱論壇% _- E" `  N- h  [5 q; _

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