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材料:
4 u8 T9 a# R6 m5 C2 S$ l公仔箱論壇多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p9 q3 a, A5 j% H6 ?% j/ a
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調味醃料: " A/ M' V5 W8 B% ?9 z
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 5.39.217.77:8898 Q, v8 h. V' L4 {
' k5 ]: n5 e& W* s. D( W/ t; z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& k: A& j0 B& P1 m& M# L
芡汁(一):
! `$ u: M7 i2 I: G0 |* b5.39.217.77:8898蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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/ K% X3 S. w* X5 o; T9 v5.39.217.77:8898芡汁(二):
3 C/ C+ c( }6 M0 x/ j9 u水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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; c& D: I. Q. [' H做法:
: Q& R, n" I* q$ G: a8 Etvb now,tvbnow,bttvb1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C9 G1 f6 t: z/ |2 {
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。0 J9 H% R, u3 Z
1 e' ?4 [" @/ s( Z, J+ }1 H) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。- A6 q' a$ K# M+ k
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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! j& c+ h- N; y: E% I5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。$ q% X) K/ g9 u8 |
% m' Q3 |. ~" w+ Ltvb now,tvbnow,bttvb6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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