8 o; R4 m8 p. T公仔箱論壇材料:
! j1 g. p9 ]. a( I( _9 |5.39.217.77:8898多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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^& z7 }" J+ e9 W3 E; Z5 Ftvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 2 ?- m( w( y. J$ c9 e2 D/ F
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁(一):
4 q" T5 L3 T) t8 \& @$ F+ _蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 3 v3 e7 d8 d2 u5 E
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芡汁(二):
+ x; [8 S& |5 r- g8 Q) {, P& l& O( u" g水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1 w2 Q2 I4 \% D0 {/ N( t; p5 V5.39.217.77:8898做法:
5 X! z7 C5 L: S& l% Ntvb now,tvbnow,bttvb1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。5.39.217.77:88989 j# X) C# c( M% {
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。5.39.217.77:8898; T ]/ v: Q: D- }# ] g' ?3 t
0 |& R3 a0 y7 Y! _4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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7 x' @ q# K; i( Z, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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