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材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 w3 @; b/ a$ F' H
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z I9 h% p: P) V# P' }
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 5.39.217.77:8898' `0 c ?& z$ J5 f6 q
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9 M! C6 g* l( {9 P* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(一):
6 t6 c6 b# v& R# G+ j5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 2 a8 ~0 [# g9 m
, {2 x. L8 U4 m8 Y, ?/ O5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 z* v# S' B/ Y2 u# U9 N7 a" s
芡汁(二): tvb now,tvbnow,bttvb# r# B! |5 [9 m6 P! r% d7 v; X
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:
# W4 k0 z$ g1 W( s8 [7 w! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。; i6 H: N3 T3 W" L8 b) o, _0 q& K
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。tvb now,tvbnow,bttvb5 l) y1 v6 t% w2 x
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
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# o( G" H( E6 }9 o, p4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W8 s, V. N# C4 S! G/ I
3 t, V# R8 r6 }+ X5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o h- v ^$ M# V7 c
8 v; F) {. {# j: H6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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