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材料:
6 Q8 z2 L9 O3 c" z x' Rtvb now,tvbnow,bttvb多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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7 y7 O8 H3 x9 Z. N: l/ ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t0 p! w% F# e
調味醃料:
+ ~0 g' \& t9 ^- Z公仔箱論壇魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁(一):
& C3 Y' q; ^. A. a- X- _3 M蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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4 J0 J" K4 N- T9 } m" ~, o5.39.217.77:8898芡汁(二):
! T" t# L$ w! E1 J) d; a水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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9 ?+ L7 W/ P. Y. e1 X6 s公仔箱論壇做法:
3 n* R7 u) a% q; K$ ]) c! l9 vtvb now,tvbnow,bttvb1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。8 |3 k5 _. M# C& s `
: b: k5 i; E$ c* g( }4 Q: f! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
( o" R3 k0 {% Q+ o4 s- P( c5.39.217.77:8898公仔箱論壇( n; O0 q; ], c9 H
3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P, H- s. F5 b% \7 M
1 W# }9 f) b5 _) Q, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。1 \7 t# c$ I- E: v0 u( }8 S5 A
5 e o* x. ^ Q! y( _9 O/ }. }' jtvb now,tvbnow,bttvb5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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