1 k1 q/ p5 P5 r( r% j材料: 公仔箱論壇6 U' a2 `: V: X0 x& X9 Z
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {$ C+ _3 h( p+ F7 A; R1 q
/ w, x6 r% J4 p/ C, l3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N: J" p8 P2 [4 ]7 @8 q$ X
調味醃料: 公仔箱論壇1 l$ _- d6 G) i) G; p, J
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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6 K- V5 n# q' S( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(一): ) g7 K. m e1 ?/ e! L3 I
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 5.39.217.77:8898/ \2 n9 N8 F( j% P
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芡汁(二):
9 w6 X$ Y# R. e. w* p/ W0 P/ W水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙/ \0 \6 G1 c9 R/ k! r
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: c7 ]4 U" ?4 C, ^, {1 G7 I6 g做法:
$ i. m6 D7 p- `# @( n& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z' ^# ~" J5 Y* p, J4 z" m6 S
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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6 T3 s4 C0 B: u/ K/ O0 y; E5.39.217.77:88983.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。/ b& i- m& |5 L( i/ k
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。2 `4 ^ @6 I! R
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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