. @6 c! _3 Z: T, c) L5 u$ n5 Q; m2 M公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }7 Z) c0 f" }' N9 |; ?# n: `) `
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)公仔箱論壇" W) e% T" j/ Y4 P3 ?
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調味醃料:
- z5 N( R: _: u5 k, H- z2 Y魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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3 w" v; T) o0 B- i公仔箱論壇芡汁(一):
% Y6 k7 T, T) \% I3 z/ A: V3 `$ B蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
/ z, W1 n" X6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- Y* b% F" u& b* u$ p" G9 m
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芡汁(二): TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b9 T6 B4 j1 |' H7 j
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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8 ^& w% {- b# h4 K& T: Q" }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S r: H; ?$ ]9 S+ s
做法:
, R Y3 q5 _, t2 D: T2 ~5.39.217.77:88981.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。公仔箱論壇2 ]) W# w$ n% F+ U j. V$ e
* D. V% |" W Q0 l1 R$ i9 d2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。tvb now,tvbnow,bttvb5 g6 c: m5 {1 I
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。0 q9 j2 c6 N X9 W
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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4 z' Z) N/ Y' z* w9 @6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)5.39.217.77:8898 W% G, ^( E; `+ V4 x
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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