全球最夯明星營養素:維生素D!防癌、失智、抗憂鬱
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如果問,最近兩年最受西方科學界關注的超級營養素是什麼?答案非維生素D莫屬。公仔箱論壇' |( ?! A3 h1 u
過去,維生素D最為人熟知的功能是協助調節體內鈣平衡及幫助鈣質吸收,使骨骼強健、避免骨質疏鬆,但愈來愈多研究發現,它的重要性不僅如此。5.39.217.77:88989 i( Q$ u7 [" S' ~' D" o+ p7 d
5 G) ]9 [ E1 {" }長期研究維生素D的波士頓大學醫學中心維生素D、皮膚和骨骼研究室主任何立克(MichaelF.Holick)指出,每個細胞都有維生素D的接收器,這絕非偶然,因為幾乎身體所有功能運作都要仰賴它。過去幾年的研究觀察也有相同結論,維生素D缺乏似乎和癌症、心臟病、糖尿病、憂鬱症、免疫疾病息息相關。9 }; T/ O4 f& Z" Q' \6 R
. x- a" N3 B1 }7 R% [' C; M公仔箱論壇■心臟病- T$ p$ o8 j, G2 [; n$ m8 q( ^
; U* d) y+ A6 u5.39.217.77:8898美國約翰霍普金斯大學研究認為,缺乏維生素D的人出現血管狹窄的比例較一般人高八成,原因可能和維生素D控管人類基因組中200多個基因、以及調控體內發炎機制有關。丹佛大學醫學院針對3400位美國人所做的研究也發現,老年人如果體內維生素D含量不足,死於心臟病的風險比攝取足夠維生素D的老年人多3倍。5.39.217.77:8898" v% E2 v$ c* ^4 W: Z) L5 d
0 G3 s$ {! V5 I5 q7 B0 F公仔箱論壇■糖尿病
7 C0 L% {* m) n$ r$ D% X) D4 a" S, k1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H) ?! o) X' `' m3 h5 F9 ~+ M, g
維生素D影響胰島素的製造,研究顯示,缺乏維生素D的兒童罹患第一型糖尿病的機率較一般孩子高2倍。英國研究也認為,中、老年人若攝取充足的維生素D,罹患第二型糖尿病的風險可降低55%。
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5 C2 B: Z# @7 Z8 W; I# }$ g5.39.217.77:8898■憂鬱症
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5 v% e- J7 E0 a4 M' j! X3 |8 ]$ D+ X維生素D一旦缺乏,易導致副甲狀腺分泌的荷爾蒙增加,過於活躍的副甲狀腺常與憂鬱症有關,2008年一篇文獻回顧研究就提到,六篇重要研究中,有四篇認為憂鬱症和體內維生素D濃度過低有顯著相關。5.39.217.77:88981 K/ x' P3 r' @& M) s; }
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■失智症
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( K7 C- Q7 W+ a! Q, d# Ctvb now,tvbnow,bttvb芬蘭學者追蹤3000人的血液樣本長達30年後,發表在2010年美國《神經醫學期刊(ArchivesofNeurology)》的研究發現,維生素D對人體免疫系統、神經系統的調節都有重大影響,血液中維生素D含量較低的人,罹患巴金森氏症的機率比一般人高3倍。 |