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[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳


. n( i7 }: ~8 z3 i2 S, k5 }材料:     
- G! O( L/ Q8 T( h! l+ Mtvb now,tvbnow,bttvb豬柳6安士、鮮白菌 4隻(開邊)、青、紅、黃西椒(切角)2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G( W2 Q3 l5 K6 ~- B
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調味醃料: # A7 y; r' s  k+ }7 e
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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& {" b. R4 y  u" V  RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料: / U3 q8 c; a* ^$ Q- o* L3 w
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T- k5 Y' k1 R8 x5 P
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做法:     
, N- `" X& j) R( G& E1.豬柳洗淨,在厚肉處界開,切件,與醃料拌勻醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E! w# ?" J; X
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2.將白菌及西椒下鑊,以中火乾炒約2分鐘,取出備用。' w  g# S' G6 j$ F9 M

, d$ @. ]! L* e' v  d1 f  S3.豬柳撒上少許生粉,下鑊煎香至僅熟,取出備用。
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; w* N% ?- t5 M6 Atvb now,tvbnow,bttvb4.下蒜片煎香,放回豬柳及黑椒碎炒香,加入白菌及西椒,下汁料煮滾兜勻,再下金不換煮片刻,即可上碟。
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