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材料: 6 N: z0 `5 c, {0 ]9 W; B
豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯tvb now,tvbnow,bttvb! U8 R$ f+ C/ S9 c; f2 F
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3 N) c1 M$ n# k公仔箱論壇調味醃料：
5 G$ [8 t; L! V y* ^7 I雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 6 Y- L7 ]- F% A8 k% B2 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `' ?2 m- Z, M& |; @& ~
+ S: J) Y8 S( O3 |! F) t) @2 \tvb now,tvbnow,bttvb汁料：
0 Z9 A" \5 H& L% g+ r/ ?5.39.217.77:8898清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
0 c* D8 s6 a7 f: v% d# e1 A2 o5.39.217.77:8898公仔箱論壇* M9 l5 `* m. h1 U% R9 N" D
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做法:
6 \* w2 n9 p0 i$ y' W公仔箱論壇1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。9 Q" t; n! h' m$ ^
$ Q/ G# K4 U; a j2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。5.39.217.77:8898! v0 H+ j) W( N: n; | ~
2 T) H0 I, W( H7 |+ O8 M+ D公仔箱論壇3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。 ~* }& Q$ s0 p+ K' X
, Y2 e. w/ m0 g" ttvb now,tvbnow,bttvb4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。
% G4 t. u* O! Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 i: ~$ o1 d, K6 {' M
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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