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材料: " y" r2 P& t6 l
豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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調味醃料： 5.39.217.77:8898# t2 X, i( ^' Q) @5 h9 V% `
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料： ) _* E. K$ ^7 F% [& \# H
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v& b* s8 ~+ y2 d( E
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做法:
" W+ o7 Y: O8 J2 |5.39.217.77:88981.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。( _6 j+ Y4 _, J
/ m4 D# S4 Y$ Q# b5.39.217.77:88982.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。7 K: l' K, j- D/ p; H7 S" ]
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 [2 u% f, F8 b% k
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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