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材料:
6 a5 Z# V5 g( w( W3 V7 r豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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調味醃料： 3 L$ D, R' b& {* o- w0 r
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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1 F8 o4 @7 h, r; N5 ~: S: z- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： . m& j8 L! A% A4 h" y& I
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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7 F( h! r* C: r, F& c: B做法:
! \5 d/ ^& j$ Q. [+ p6 c8 N1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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! I: n4 o7 y5 ^9 j9 Q8 X* Q公仔箱論壇2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。5.39.217.77:8898 ^ ^5 k6 T/ r/ n
4 O9 C8 B+ X& P- M! m& i, ?5.39.217.77:88983.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。
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9 B6 e& l N6 Y2 k. X" I2 ^5.39.217.77:88984.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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