[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳

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+ S( e3 Z7 @5 Q  [tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
' @6 ?1 I# Y" y$ j公仔箱論壇豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯* i7 ^# V# d' Y

) _$ E1 }6 Y4 c# ?3 I" e) Y; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N+ h3 ?# `+ M/ Itvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
0 c9 R3 ]2 Q, r& x2 ~5 }/ F雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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; e1 z4 q) e# @tvb now,tvbnow,bttvb汁料： tvb now,tvbnow,bttvb( G9 G1 ~+ t' P! G+ P8 b3 O
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P7 U, q3 @5 R
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, h9 [6 U) C+ l! h做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 m4 b# y0 K, j
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇; w2 V8 A, j9 E1 q- O

3 K9 P! [% X7 S- [" i4 [/ C5.39.217.77:88982.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。5.39.217.77:8898! p6 e9 c: ?1 }0 p' C" R9 Q

& L# g% b$ `9 \- r) c! v% C- Z5 j公仔箱論壇3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。# R. V( n& ]6 y7 p8 F, k$ c$ A
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。
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