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材料:
! [/ c" b x% F7 |3 [% |, \急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）公仔箱論壇, M6 X- m3 n% a
% V$ s a) F- M4 P7 @9 o+ p Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N) q; y: p0 D
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^ R' J: R& G9 U8 ^
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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做法: 6 y$ R% D# I, W0 A) k1 g5 W
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。
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2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。公仔箱論壇3 u9 o. U+ G! J% h
% I% m5 p: M- G0 o2 @4 ]3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?) Y' l7 c# |) ^) u8 Y& w
* q Q& D, w7 l! t* ?* |2 \* I0 s+ x4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。公仔箱論壇% t3 J* v6 k# X) Z2 D
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。$ A: P) Q' o' X W* M6 _' [2 l0 C! N
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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