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材料:
$ O+ W; _8 C4 L2 Dtvb now,tvbnow,bttvb急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）
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! B7 k" K! C1 x. e調味:
0 C+ I7 G l4 q/ D5 Ptvb now,tvbnow,bttvb雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許) U) T7 V- O3 y [. R3 c: `
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" b; u% I2 v1 Q* I# g6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: / w/ ^/ s7 S1 ~
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。
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2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。0 z @: b8 b& O W/ r4 O* f
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。% H6 e% W* A7 T7 K) L
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4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。
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6 Y' \1 v9 E% W3 c) ~5.39.217.77:88985.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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