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[中式食譜] 金不換芝士茄汁龍蝦尾


0 ]8 _/ b+ p2 g# T$ Q* I9 [: d# C材料:     
" ^* ^6 x( i* z急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻(切碎)、芝士片3片、金不換半量杯(切碎)
* |* G/ l' n  U, H) A+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D% b* J4 D5 |5 ]/ b, f
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調味:     5.39.217.77:88986 C) f8 Q3 J2 }, l- M/ w& }
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E0 a( X1 m( f4 ]$ @* J- H
1.番茄放在沸水中焯20至30秒,取出放入清水中,並將番茄去皮、去籽,切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e; `  y7 v( F1 S

$ A( y8 g0 G) M4 k9 L. B公仔箱論壇2.洋蔥及蒜蓉炒香,加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶,注入雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb1 t9 `8 q( j6 [7 N% o' R; j
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3.加入砂糖,魚露及胡椒粉,然後煮成濃汁。
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4.龍蝦尾開邊,去腸及洗淨充份抹乾身,拍上一些生粉,下鑊煎香表面。
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中,以慢火燴煮約2分鐘,加入金不換煮一會,取出上碟即成。
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