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[中式食譜] 什錦雞紮


7 x+ {/ M1 \+ T: M1 Z6 n1 D! a& Y/ w材料:     
. Y; ]$ X# b, q# @( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉150克(切粗條)、叉燒100克、冬菇4隻(浸透)、翠肉瓜1個、調味雞汁2茶匙、水3杯、鮮腐竹3條(切段)、青菜數條(煮熟伴碟)
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調味醃料:
% ^& a$ i6 T7 D' U$ _% j調味雞汁1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙公仔箱論壇" e2 q' E, T" {5 S9 {
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4 L3 ]1 @$ }- z( i# O) |  z做法:     
0 n5 M; K, p$ p8 A  q4 q& Ptvb now,tvbnow,bttvb1.雞腿肉切粗條,與醃料拌勻醃片刻。  Y! d8 E7 N% [0 j& l- K
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2.其他配料切粗條。公仔箱論壇  X; ^$ S, A+ V: U0 Y6 X

" Z0 M, c' ~' e8 btvb now,tvbnow,bttvb3.燒3杯水,加2茶匙史雲生調味雞汁,放入翠肉瓜及冬菇飛水1分鐘,取出與雞肉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% H2 N; U. w* {1 Q5 l4 U# e
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4.鮮腐竹扎起一條雞肉及叉燒、冬菇、翠肉瓜,放碟上隔水蒸約10分鐘至雞肉蒸熟。
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5.灼數條青菜伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 E& |* o8 j, A  |; X0 `4 Q

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