8 M/ b# K2 @1 l3 o! Y5.39.217.77:8898材料: tvb now,tvbnow,bttvb: c1 x; N4 v5 a5 ~: S
雞腿肉150克(切粗條)、叉燒100克、冬菇4隻(浸透)、翠肉瓜1個、調味雞汁2茶匙、水3杯、鮮腐竹3條(切段)、青菜數條(煮熟伴碟) u& u- i3 ?: F9 K4 ]
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) P3 `- L4 T* [2 g調味醃料:
& ]( X- _# l! g0 ?' w/ C5.39.217.77:8898調味雞汁1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb i7 B: Y( x# b3 R; x" G
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做法: ) N7 b6 w# [+ ^
1.雞腿肉切粗條，與醃料拌勻醃片刻。
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2.其他配料切粗條。5.39.217.77:8898/ r* B8 H# u0 ?5 S" j# S
" T5 q0 w( D2 ]5 ?; u+ `1 ^公仔箱論壇3.燒3杯水，加2茶匙史雲生調味雞汁，放入翠肉瓜及冬菇飛水1分鐘，取出與雞肉拌勻。1 i% X' n5 r$ _
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4.鮮腐竹扎起一條雞肉及叉燒、冬菇、翠肉瓜，放碟上隔水蒸約10分鐘至雞肉蒸熟。5.39.217.77:8898; V$ J' J' H2 I/ g9 `
7 D$ l S% U# L$ `5.灼數條青菜伴碟。5 g, N- M3 r$ L+ ^- c( G
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發表於 2015-4-3 05:21 AM
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