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[中式食譜] 什錦雞紮


% J1 ~- R3 S* e材料:     3 t! l$ l+ E* |# H) e
雞腿肉150克(切粗條)、叉燒100克、冬菇4隻(浸透)、翠肉瓜1個、調味雞汁2茶匙、水3杯、鮮腐竹3條(切段)、青菜數條(煮熟伴碟)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N3 l3 ~# ?' N! u" C' j1 P
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% P0 @% t5 ^% c2 f5 X  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 公仔箱論壇* |. t" ?/ d1 X5 f. B0 y, v! y& ?
調味雞汁1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f4 e+ Z$ J4 B
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( W2 R1 U3 ~3 i/ m2 K0 X& |2 q% V做法:     
0 p( n% d, d# n2 b6 r4 n0 N9 L公仔箱論壇1.雞腿肉切粗條,與醃料拌勻醃片刻。
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& I) B: h+ p( ~% o- u2.其他配料切粗條。- p4 }8 i# t! X/ j
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3.燒3杯水,加2茶匙史雲生調味雞汁,放入翠肉瓜及冬菇飛水1分鐘,取出與雞肉拌勻。
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4.鮮腐竹扎起一條雞肉及叉燒、冬菇、翠肉瓜,放碟上隔水蒸約10分鐘至雞肉蒸熟。: L" |7 N' E/ D. R' X% b- [% R" T( k- M

% h4 T, i9 S5 G% u4 D# e* F1 D5.39.217.77:88985.灼數條青菜伴碟。
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