材料 ; A9 ~# V3 P7 v9 { C& h
甜 醋 5杯
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, c$ `& M$ k( Z# y- k' P( T9 L/ ^酸 醋 1杯 5.39.217.77:8898: b6 e9 j$ p$ a
4 Y2 e. C* v; u" s: q0 \ Xtvb now,tvbnow,bttvb豬 腳 1隻 ; m& q* o! o* c8 j$ B7 [
$ [) Y# O: [) ~; g# q* _- X5.39.217.77:8898冰 糖 適 量 . A4 Z7 A0 E% E7 W" [% k+ A: `
# ~! Y2 l( L% D公仔箱論壇蛋 4隻
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1 |5 p1 K9 p2 K% n5 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J# l. x0 y7 v' L! {; n: ]9 k- q
製法:
6 m9 w" m+ y% L) ]+ D5.39.217.77:8898豬腳洗淨去毛。
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% c! q7 ^ J9 e% z) @# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
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烚熟雞蛋，去殼備用。
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* O; E/ Y; j% j0 L" M* x4 g公仔箱論壇燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
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再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb' T2 |3 P: C% J: a( e9 V2 j O
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小貼士:
5 T" N/ W7 F0 m+ gtvb now,tvbnow,bttvb豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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