材料
) X1 }3 V8 a+ p2 [公仔箱論壇甜 醋 5杯
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酸 醋 1杯 5.39.217.77:88987 A3 h+ ~' y3 D; o2 `6 a+ ?
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豬 腳 1隻
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冰 糖 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb0 Z8 y7 l$ b0 r7 p
! O' `0 v& i' e: ~( O; |0 B蛋 4隻
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製法:
+ J! j" M5 n2 U$ V8 h# `; z+ P8 g5.39.217.77:8898豬腳洗淨去毛。
7 ~ a% m* w4 l( g7 j0 R3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 J# N8 c% T1 U# c燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
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/ q+ z+ \4 ]7 n& C" _tvb now,tvbnow,bttvb烚熟雞蛋，去殼備用。
1 |+ O0 }" H N( b) U6 X; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898 d3 w7 ?& B4 s/ ^! K+ `
燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。5.39.217.77:88986 T$ C9 T6 W' Q; H& Y2 k
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再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 5.39.217.77:88982 z2 C% w) J; A% [$ F' Q7 D
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小貼士: 2 h a3 J% o4 x' m
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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