[中式食譜] 蔥燒豆腐

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材料:板豆腐2塊、青蔥100g
( w" S% A) E  y# P" E( s: J5.39.217.77:8898調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許公仔箱論壇' `5 |9 W! G* I0 z" t4 }9 }0 M$ j9 R4 W
做法) a0 g4 I3 i4 L) p. E4 ^
1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。, y4 K) P( }& r  w0 X" |# N
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
% t' a1 H  w. R3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。
; h  f* s6 v' {5 C8 n2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。