[中式食譜] 蔥燒豆腐

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材料:板豆腐2塊、青蔥100g
: f# y* d7 ?( ]  A+ x調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許
- C' j" r! x* ^. p0 R9 d做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E( @* l# Q1 [4 X9 b' b& M
1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b) K# g  Z- p+ M1 G
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。公仔箱論壇5 t6 C( ?/ A" }+ z
3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。
( ]; d8 `7 u* I) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。