[中式食譜] 蔥燒豆腐

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材料:板豆腐2塊、青蔥100g
  S( B2 Y/ Q% K, n公仔箱論壇調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許
+ N  `0 ^0 `: A( [5 ?' J% g公仔箱論壇做法
7 ]2 F$ q/ t  s5 p+ N. @  e1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。
  v9 _/ H$ o' N( T4 f  d; X5.39.217.77:88982.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
; n5 U# j  I3 p& ctvb now,tvbnow,bttvb3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。5.39.217.77:8898* U. w6 S. ]3 ?% m( C
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。