材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻
& E, o2 g9 V3 X& y/ N. a$ F調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙tvb now,tvbnow,bttvb, R& t( o) W# q# X0 U9 Y
做法
3 M3 [ x3 ]3 h1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。5.39.217.77:8898' g) v2 @: K# d7 ?
2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。: g2 C1 h; u5 m" W% S
3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。 |
發表於 2015-4-2 11:26 AM
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