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[中式食譜] 豆醬草魚

材料:草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根
) W( h0 b+ w5 J$ W調味料:粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I4 K: O  d& L* |
做法:
- ?! C/ d% Z; r+ C1蒜苗切斜段,草魚肉切小塊5.39.217.77:8898- X6 r, s3 o+ R9 f, S- M4 A4 ~
2鍋內燒熱1大匙油,爆香蒜末、辣椒片、蒜苗,再放粗豆醬大火炒香後,加入水400cc、蠔油、酒煮開- P; E1 I( o$ Y2 G3 X
3草魚裹上地瓜粉放入,煮5分鐘即可
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