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[中式食譜] 豆醬草魚

材料:草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根tvb now,tvbnow,bttvb) k, @0 U( w# ~* Y
調味料:粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 P5 {4 H7 F% s, h6 Z3 G
做法:
! r+ z; Q8 x( x公仔箱論壇1蒜苗切斜段,草魚肉切小塊
8 J4 ?. P5 l$ ?% I. y1 ]$ u3 o公仔箱論壇2鍋內燒熱1大匙油,爆香蒜末、辣椒片、蒜苗,再放粗豆醬大火炒香後,加入水400cc、蠔油、酒煮開
; \2 X: v0 H7 S公仔箱論壇3草魚裹上地瓜粉放入,煮5分鐘即可
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