材料 （二人分量）( ^, f ?# i1 x- C
白米 250克
1 X7 r: j# b; [! X/ k# f" m清水 300克
M7 B; i5 ~3 `( y! a/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克
6 ~2 G: d9 Z4 x" d v- j, N1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱，切粒 50克
2 O8 t( T$ D* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮菇 50克5.39.217.77:8898; Y* Y8 ~2 L C- l( {
車厘番茄 50克
% y* K" J: D- e. V1 i- M" X# @, h5.39.217.77:8898Parmesan芝士碎 30克+ P! a+ u5 n6 Z: s- b
羅勒葉，切碎 4克公仔箱論壇% {: G6 t, q a
/ Z. m- l t2 t/ ~4 B. [2 ttvb now,tvbnow,bttvb做法 * n# O- o8 I3 s* H. Y) q
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。公仔箱論壇# k+ ^, ?- Y) {9 U% S
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。5.39.217.77:8898% ?+ f n# h4 F' V5 o
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb8 P5 U9 K9 Z7 j9 E8 ]
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ], R l) e1 ]
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e8 m4 s* C0 B$ V# k7 r
" S1 ~: m0 Y0 F. ^2 rtvb now,tvbnow,bttvb貼士
6 i3 |* V; l$ W7 c9 L6 G6 M/ M準備時間： 1小時
- I0 Y6 a* |& ~ r }$ z公仔箱論壇製作費用：$50
# s% I' \4 E; s, O E3 e1.這食譜可用電飯煲製作。5.39.217.77:88984 f# o* T+ Z1 v( k/ C `7 m
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。5.39.217.77:88981 V* V( N( f5 |. H9 E
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯. r$ T- i" H/ X; s: i; d
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
& N w2 |6 N: {公仔箱論壇小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。) ?. Y: R6 q. r9 [. y9 H
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。公仔箱論壇% X# R2 M) r+ [
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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