材料 （二人分量）
5 i6 P u* U3 N2 m. U- O2 _+ V5.39.217.77:8898白米 250克
/ p' p7 H+ x4 W4 |; F7 G& w清水 300克0 x- N8 f8 r6 \. ~5 x
牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G+ i0 {. ?9 m B5 V0 n3 {( i. Q
洋葱，切粒 50克
# C5 R* q x5 {7 X1 {5.39.217.77:8898鮮菇 50克
; W6 e- c* x7 R2 q3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘番茄 50克7 M, y) s5 Q p2 N, V% h
Parmesan芝士碎 30克公仔箱論壇( S' t# h6 H1 t/ b1 m
羅勒葉，切碎 4克公仔箱論壇) [2 Q4 t5 b( g, W
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做法
$ _) j1 ^1 U/ t( K5 ~7 D' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
' s$ Q2 k6 K) T4 M* ]2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
* _9 U6 Y, E5 D! a( [8 ~' T公仔箱論壇3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb; B/ P6 X+ p9 x$ H9 c$ ^: J
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。5.39.217.77:8898$ B3 T! A/ G8 t; T$ q
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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貼士
! w" U/ ]; q9 J3 [4 M0 [* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備時間： 1小時tvb now,tvbnow,bttvb2 n: v8 b1 y; ?. b3 h
製作費用：$50
% e2 R+ q) g4 h9 S/ L公仔箱論壇1.這食譜可用電飯煲製作。
, X" K' g- l5 v" X# w5 w/ t公仔箱論壇2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。7 W: O l6 i U! q# g/ w; y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?0 X3 ^5 I+ l, E1 u
飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
4 ]( ]9 ~' x+ n/ {1 p3 j% Dtvb now,tvbnow,bttvb近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。* t! O+ B+ G% q+ Y$ ?1 f/ g, f' u* k
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。公仔箱論壇5 V3 f! G: h5 d; c5 N( s9 }
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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