材料 （二人分量）tvb now,tvbnow,bttvb e# `. C8 D9 w; E& z
白米 250克5.39.217.77:8898$ [: N; v* X0 d3 t
清水 300克3 z1 M" b1 a% k1 C7 k3 t W
牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb+ H. X0 J3 v. B8 X- g) h7 ~" N
洋葱，切粒 50克5.39.217.77:8898' x: v# C1 Y0 b" D$ z8 U3 x$ ^8 g
鮮菇 50克
7 l9 B8 y, i9 o4 y% ~5 ] E車厘番茄 50克tvb now,tvbnow,bttvb. F' S {: F- A0 _
Parmesan芝士碎 30克5.39.217.77:8898/ x" W$ }# w/ \9 Z: L
羅勒葉，切碎 4克
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做法 5.39.217.77:8898& x$ r5 Y; A5 F n9 h4 v. z/ n
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
1 Q5 T; D! ^' `; F2 O Z8 z. F公仔箱論壇2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。5.39.217.77:8898# S8 }" r( O1 z% x9 A. q# g
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
: I+ Q4 S. G" g. y) }: D" c4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
3 c/ o! G/ F8 W0 \! y: P# `tvb now,tvbnow,bttvb5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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貼士
6 J+ _- p9 \7 _, U! O5 H v準備時間： 1小時5.39.217.77:88987 ~5 m6 r# e/ z+ c1 c/ ^- u, u
製作費用：$50tvb now,tvbnow,bttvb9 [9 l# }( g: x2 x
1.這食譜可用電飯煲製作。
" \/ h' K. y6 R7 p* m) A+ h/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
2 K$ B8 U; U: j! X1 k1 @. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
- ]' }3 e8 [3 q" n+ c5.39.217.77:8898小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
& { v1 ~* K" Q7 P7 c+ c美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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