材料 （二人分量）5.39.217.77:8898, A. V1 Y) B% g2 y. X* y8 @
白米 250克1 j& E, R x2 {- E7 x
清水 300克
' H2 C$ ^% o, e, Z& C; Ytvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克+ p& c( a9 Q7 b7 E H& ]
洋葱，切粒 50克5.39.217.77:8898+ D( l' i" K3 L6 z7 T7 K
鮮菇 50克tvb now,tvbnow,bttvb) X3 q* V# Q) S* e: P- u
車厘番茄 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y7 |) s5 R" z. ]4 P+ y
Parmesan芝士碎 30克
$ R! e5 F5 |! h; d- C+ u: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羅勒葉，切碎 4克/ Q" d; P4 `/ u3 C' ?$ K/ }6 R- N1 K" A
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做法
3 ~7 ~% o3 [+ U' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。5.39.217.77:8898# |2 [0 K6 Z# l7 v+ p
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
, x H) h& E1 d( m0 s3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。7 E9 N' e" a" y* ^
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
7 y r9 T' p2 m- U. {. `; H& F公仔箱論壇5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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! B' P w( z: j- j% ?貼士 # `) n- M6 I! @! X3 C+ I
準備時間： 1小時
4 U; Y1 \7 n8 x公仔箱論壇製作費用：$50
7 n+ v) s A5 ~. J1 Y( q公仔箱論壇1.這食譜可用電飯煲製作。tvb now,tvbnow,bttvb9 A9 p, V9 q' L2 Q/ u7 T
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。tvb now,tvbnow,bttvb7 R$ g# b6 p8 u, Y
4 z' w1 E g% b2 G& g飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯7 v1 g) O- t6 u- }, K- R6 S
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。. c$ h% c7 _0 s2 r. L$ M8 S& g
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
9 d9 l" m) K9 R- d" i# s8 \, W2 G1 q- p公仔箱論壇美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。公仔箱論壇8 o/ k$ t* E2 E2 w
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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