材料 （二人分量）' ?" b! q" I0 k$ C( K
白米 250克# [' ^/ U; ], l8 ]- S
清水 300克( ?0 d2 z+ ^: @8 P% ?) ?
牛油 30克6 Q( t& ?* ^- a1 X+ N i, X. }
洋葱，切粒 50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o( a; i) B' l
鮮菇 50克5.39.217.77:88980 y7 }) a5 a& V
車厘番茄 50克5.39.217.77:88986 V2 w% _& x! U) y: o: D2 N! ?' {) T
Parmesan芝士碎 30克tvb now,tvbnow,bttvb) E" n8 k& M2 R
羅勒葉，切碎 4克5.39.217.77:88986 g& { C: c7 [/ z8 L
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做法 5.39.217.77:8898! a6 V G9 B+ g% a; X8 y
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
' Z8 w4 ^6 Y! O% T+ l0 }& R- d I- ?5.39.217.77:88982.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^" {" M2 P! `# C; m
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
% B6 f6 K6 \5 m" |5.39.217.77:88984.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
; p/ t% _% ^% f* P0 ~( W5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q+ H7 i [$ x
* O2 e# M1 S }7 M: qtvb now,tvbnow,bttvb貼士
- R0 i# [1 O6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備時間： 1小時
6 k4 B/ Z) N" T0 y( u& M3 f t% Y- n' Ktvb now,tvbnow,bttvb製作費用：$50( n( K4 e& J5 ?3 [$ {) u8 V
1.這食譜可用電飯煲製作。- d# l0 k5 p! K& J) O4 F$ @' c
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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# J/ r% G: x' f D% X* {* ^6 {5.39.217.77:8898飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
5 R& C7 R$ i/ L7 U9 K3 n$ ~1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。tvb now,tvbnow,bttvb* c; B, `) B( G/ E5 K1 e
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
9 R) d+ T( U2 ?% Q' X7 q# M5.39.217.77:8898美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。# V* N( s. R/ i
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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