% k& q4 _6 j& m- V7 b; ]材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 k4 x% M" ?& m( a5 q
牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片
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9 a, J$ }' J9 Y' K調味: 5.39.217.77:88981 }) @- \* v" W0 a; m
麵豉半湯匙、清水3/4杯
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8 z7 c! ]- ^1 r A5 E- [! H做法: 5.39.217.77:88985 @9 P( C& |7 B. R+ E
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。
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# V2 o2 W5 W1 H" J7 `5.39.217.77:88982.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
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3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。8 J# P. {" k6 e8 k4 O$ k
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4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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