' Z1 i: k1 l2 d3 m公仔箱論壇材料:
4 ]: V2 l# K3 \8 F% I9 S! ^. ]牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片
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調味:
5 [/ r2 W$ H: p% s7 n% X7 Y" S5 o麵豉半湯匙、清水3/4杯
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) N. I3 b$ W+ E m _3 w做法: 5.39.217.77:88984 A9 r P6 C$ o, D
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。 N; M$ S7 N6 \
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2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。公仔箱論壇" A h6 O. E; [5 A5 w
' ^! X/ ~+ a0 N( c3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。9 e3 r" [4 o0 ^" `4 }! H- R
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4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。, S i. n0 q( N2 z* O6 n8 t7 N
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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