TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d8 I! C ?8 E5 A, c" I* [
材料: % y* j) K& b+ [' L3 a" b
急凍法國竹絲雞1隻、浸發羊肚菌16粒、乾蔥片5粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、干邑拔蘭地2湯匙、百里香香草半茶匙、蔥花3湯匙0 V: t- l# [3 E$ S
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; w9 o6 v5 s/ U7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞）： $ c2 g+ \% c( z/ B o0 d6 U
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. x) z3 P1 ^- n" w8 r! E+ M% m; z5 X
& \$ [0 ?( A/ A5 b! O汁料
; w* y# z: w4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯1又1/4量杯、砂糖1茶匙、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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+ Y# I* u6 ~% I5.39.217.77:8898公仔箱論壇. g) c3 z) L! D) X% }. l' n
做法: 公仔箱論壇$ g4 r- N+ b2 B9 d. n4 y) X b, A
1.將雞洗淨，切成8件，抹乾身，與醃料拌勻待20分鐘備用。羊肚菌剪開洗淨砂粒備用。
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" I" ^0 N [, }' b$ p/ e$ a公仔箱論壇
6 j4 U; }2 d3 N: D公仔箱論壇2.竹絲雞件拍上一些生粉，下鑊煎香，取出備用。5.39.217.77:88984 O5 Q2 b- s- c
3.乾蔥及蒜頭炒合，加入雞件炒勻，加入羊肚菌。灒下干邑拔蘭地，再注入汁料煮滾。公仔箱論壇1 A& `8 ]3 i/ G( y7 j; W: p- N
0 b" C4 V4 `" r' Y公仔箱論壇4.加入百里香香草，慢火焗煮約20分鐘至入味及軟身，以生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。% R- `6 k7 y1 r& W
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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