7 L* a+ }% Y% S2 t公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 U' i( [7 I- R1 X
急凍法國竹絲雞1隻、浸發羊肚菌16粒、乾蔥片5粒（煎香）、蒜頭6粒（煎香）、干邑拔蘭地2湯匙、百里香香草半茶匙、蔥花3湯匙
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調味醃料（雞）： 5.39.217.77:8898) c4 b" d3 j, C
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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# {. r- w( I5 k5.39.217.77:8898汁料tvb now,tvbnow,bttvb( {# _# p8 k5 ]: o' e* b5 h/ U- b
雞湯1又1/4量杯、砂糖1茶匙、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q- B% U9 J: o8 ^
( U' O' C* Z/ I& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U4 x% d! A* H7 d做法: 公仔箱論壇- z! T* [: b7 g) q% O
1.將雞洗淨，切成8件，抹乾身，與醃料拌勻待20分鐘備用。羊肚菌剪開洗淨砂粒備用。5.39.217.77:8898 V! D. q) U) z$ X1 }
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2.竹絲雞件拍上一些生粉，下鑊煎香，取出備用。- T) I" Z1 j2 ]0 D
3.乾蔥及蒜頭炒合，加入雞件炒勻，加入羊肚菌。灒下干邑拔蘭地，再注入汁料煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb* S _% f+ ~2 a. z1 H
! Y0 ^6 {) V7 G! n2 M( i2 ztvb now,tvbnow,bttvb4.加入百里香香草，慢火焗煮約20分鐘至入味及軟身，以生粉水埋芡，撒上蔥花上碟即成。
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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