[中式食譜] 金錢馬蹄餅

nt1972

* b+ G8 N5 s7 J" J3 f: L, P5.39.217.77:8898材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ n1 A+ _& t7 X; C% Y
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
' n8 h) H( L, ?# [tvb now,tvbnow,bttvb
+ d/ ?' O3 Z# g* h0 m9 ~  ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 q& F: e& W0 X) ~: o
調味:     
1 Z0 N6 F5 z2 o* W. {. A+ `史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
+ ~$ D1 b% E) l5.39.217.77:8898
/ T9 V* `& K5 M( M) h& }& ]) |+ V+ B1 u# U! j& I- D
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 F0 L( P4 M/ i
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。5.39.217.77:88987 u# _' s0 T/ O( _& g2 a
tvb now,tvbnow,bttvb0 @& b  T6 Q$ u( p! h' Q
2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。
/ Z) A; X  Z% K' `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G# ?5 P9 `: ~7 e% _5 ]
3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。
4 w) o  r) R9 Y# p/ X' G$ G: A$ q$ W# m
# q, a$ l5 h5 T' M. P* b! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。