[中式食譜] 金錢馬蹄餅

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 ]: F# p* I4 j
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)5.39.217.77:88989 Q8 J! m6 g( b, }6 {7 h- z) ]& q
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調味:     
1 G. W5 z4 ~& m  KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: p/ U6 M% J  o8 A6 n# y

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8 x3 ?7 b: u: }1 N% q5.39.217.77:8898做法:     
( `( s  P- N5 }1 N' j5.39.217.77:88981.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。
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2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。
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; b, h& ~3 T' I3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。
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