[中式食譜] 金錢馬蹄餅

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材料:     
) \+ W1 j% ?- a$ ?1 y4 Ntvb now,tvbnow,bttvb馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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- {% V" h% L' ]  @( k' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
1 |& X1 w+ U* ]" D) g6 z: k9 Y公仔箱論壇史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
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' b: y6 W2 x$ |/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 D* k' J5 Z1 B& k' Q; U3 O& |: q5 ?
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。
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2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。tvb now,tvbnow,bttvb) h; S+ g' C4 T! ~
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3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。
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