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[中式食譜] 金錢馬蹄餅


" v& l6 [8 w2 p7 S$ E5.39.217.77:8898材料:     公仔箱論壇3 N4 f+ F* m9 e( n, W4 p
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t0 {+ t4 v1 e: R. c' I
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做法:     
/ _7 E% E' r7 q' \( z/ g公仔箱論壇1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,拍成蝦膠,與免治豬肉及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ u. g+ i0 X1 T2 o6 j
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2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性,捏成小餅狀。5.39.217.77:88980 T) `/ ~! A/ z1 Q
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3.平底鑊內燒熱適量食油,放入馬蹄餅煎至金黃,反至另一面,以中慢火煎熟及至甘香。5.39.217.77:8898- M- i7 s0 X( s* h0 s

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