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材料: 5 j& u+ H& e- M% R; g3 a/ B
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)公仔箱論壇0 h( f$ P6 a. n( N" T G: K: s) o
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調味: 3 h. e6 T& S$ {! Q
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
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9 A# p* m3 [; o$ Z0 z3 r4 G做法:
; j. ?8 H6 n5 d3 e; ]# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。
! y% I: J4 q c; ~8 } ]8 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 W/ w# W6 w, z/ ?0 X B, x) y
2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。tvb now,tvbnow,bttvb% U; R0 ^1 D) S- A
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3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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