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材料: ! y( i y% F) r5 I# ^: f6 G9 C
急凍龍蝦身2條（切件）、芋絲3盒（隔水）、紅色酸咖哩醬2湯匙、上湯半杯、甘筍50克（刨片）、清水1杯、低脂椰漿1杯、芫荽2棵
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9 p# ^4 r2 `" z, S' _公仔箱論壇調味: 5.39.217.77:88981 N6 b- X9 O- @; F) ? i
紹酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
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做法: 5.39.217.77:8898 }% k# }& v3 A; O9 A* H) q( N
1.先將龍蝦抹乾混入鹽、胡椒粉及生粉，起鑊爆香龍蝦球後灒酒。- d1 F6 k$ f. A3 z7 F7 H3 |
8 v1 h8 v0 P6 r8 x0 I! p公仔箱論壇2.加入咖哩醬炒勻, 注入清水及上湯。5.39.217.77:8898# f% H4 b$ m2 y. r. p4 E
6 v0 @, z4 `4 c3 w. a j; k5.39.217.77:88983.加入甘筍片及芋絲燜煮2至3分鐘，注入椰漿，再灑上芫荽碎即成。9 |( l' u8 W [1 y1 W9 Y9 _! D r6 t# @; W
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發表於 2015-4-2 04:17 AM
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