[中式食譜] 菠蘿臘腸子薑雞柳

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3 r4 d. Y  P/ S. d7 w3 A1 S) q公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇+ l- @# l7 H: z, e& `' L
臘腸2條、新鮮菠蘿1量杯半（切件）、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、酸子薑件1量杯半、蒜片1粒、甘筍片8片公仔箱論壇' F: b/ F4 ?  g. |3 M

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/ ]% ~% V5 Z& o7 z' _調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb- ]1 p) C6 c5 b1 b: b( d
雞湯3湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     公仔箱論壇0 X; h/ z+ w9 q2 o
1.臘腸洗淨並抹乾，切斜件，汆水備用。
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2.青、紅西椒下乾鑊烘炒一會，下少許生油爆炒一會，取出備用。4 x( k; G- u8 ]9 p  n4 d* e

1 {$ J5 m& ~2 k* j% D1 f7 A4 S! d3.下蒜片及甘筍片爆炒，加入臘腸炒香。
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4.下青、紅椒及酸子薑炒合，加入汁料炒勻。最後加入菠蘿件兜勻即成。3 I' k6 s: V1 o2 ^5 Y, W