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[中式食譜] 菠蘿臘腸子薑雞柳


' A" i; f# o7 B材料:     
8 u/ z# L8 e4 V5 w6 U5 R臘腸2條、新鮮菠蘿1量杯半(切件)、青西椒2量杯(切角)、紅西椒2量杯(切角)、酸子薑件1量杯半、蒜片1粒、甘筍片8片
, [7 N- E1 o" x( g" l! K& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898( q9 c3 S0 A! d. y, ]  [$ M& f2 a% U

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7 W- H$ H& y2 t5 e: a& i調味汁料:
5 i, a- l. h" y5.39.217.77:8898雞湯3湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     
: `8 I% ^9 v+ k9 H9 M) C* _# ~1.臘腸洗淨並抹乾,切斜件,汆水備用。
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2.青、紅西椒下乾鑊烘炒一會,下少許生油爆炒一會,取出備用。
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  U/ O9 L! X, q3.下蒜片及甘筍片爆炒,加入臘腸炒香。
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4.下青、紅椒及酸子薑炒合,加入汁料炒勻。最後加入菠蘿件兜勻即成。
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