[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克
7 M" Y2 e; @9 M' @; I- o/ F5.39.217.77:8898低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
% d1 L5 z  g: q! R2 N蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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卡士達粉20克tvb now,tvbnow,bttvb6 }$ S; \. M% S' S2 l; B; S% ^$ q8 d
柳橙汁200ml{A,zxB
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調料%@1h#i g'K
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
7 s# w" r9 h7 m公仔箱論壇白砂糖40克
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【料理步驟】
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1 t6 Z3 R2 F1 F( q+ y5.39.217.77:88981.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d7 S. g  V2 O; _" H# `
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S( f  g6 L0 q: `; _) v
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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' \  m" `/ D! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。% l! {& p6 D0 s# D  g4 o( P2 }% [% B

+ i% _& l! L5 i# K2 p6 y4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。# k) `; w5 [0 s4 _2 V
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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- k7 H/ A  }( `公仔箱論壇5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
# a! _" P; r+ i' K* x9 D8 Z公仔箱論壇Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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紅豆年糕250克
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卡士達粉20克
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。5 C7 _! q, V3 P* B/ X% E( z
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。tvb now,tvbnow,bttvb4 c: m( Q' @/ }8 ~. S8 a

  t$ V( F  j8 J8 S) ]9 N5 t& q5.39.217.77:88983.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
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4 c/ ^* m* Y# B7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。% g  ?5 N$ x  |9 N2 f
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。