[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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/ H: ^) U( ~4 Y6 g1 S" q& F公仔箱論壇紅豆年糕250克
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蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN5.39.217.77:88983 Z1 |8 x' j4 }4 i0 h8 }' `1 X
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4 w) g/ D- o! n公仔箱論壇【料理步驟】
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& s; r1 s6 K, n* E  u5.39.217.77:88981.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
; t6 }, U+ y" ~" cTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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" d9 z9 z8 H  Y3 G# r. [3 t3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。( C' _5 S' e1 I. o+ e4 Z  [! q

2 J  z2 s* M* C4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {, h# G( m2 P! A# Z/ M
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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; d) B& o( `: P( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。tvb now,tvbnow,bttvb3 l% M1 L% @+ u( m
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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! d8 s' F  V3 j( \9 b8 T+ c# z紅豆年糕250克
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卡士達粉20克
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白砂糖40克0 C/ L; E% H# O0 I: s

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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。公仔箱論壇! t5 i- g- V" |( I3 I, Z5 A1 ~
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。公仔箱論壇" X; {4 G9 o9 Q
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。$ y4 E; ~$ r' K% [2 e' f

" d! u2 C7 S) R; ~5 z) C4 b) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
) J% B2 ?% D# g9 R# qTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q4 h6 j# ^, t9 v$ L
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。