[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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- n8 U# ?3 `: P9 S& d) i: R" V( H紅豆年糕250克tvb now,tvbnow,bttvb2 D. Z" w# H) N# I4 c  e/ q
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_7 K8 p' c* `7 Q2 P. I0 N' E
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN公仔箱論壇7 C: |# \' W  Q$ ?9 I( K* p5 ^
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卡士達粉20克
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D1 c0 Z- d" u3 C2 ^9 t
白砂糖40克6 G2 S. ]! _3 ?" {* [9 ^; r* A) y

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**過濾論壇**1O u"L2Ed5.39.217.77:8898. e( W6 E4 l  l  L7 f
1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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6 ~; x6 _4 w  Y, H6 h2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
8 ?9 ?' z$ b+ Y0 vTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L, }# A. M6 B) |$ @

, D* v; W% T6 J. w. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。: \9 j6 W) ?, C1 V1 @- m9 r6 E
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
& s. [3 a8 `6 I/ T0 X5.39.217.77:8898Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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紅豆年糕250克
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卡士達粉20克
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白醋50ml5.39.217.77:8898. V' a) o" A" s* s! b
白砂糖40克
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( s  s4 ^+ B6 E6 }. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ G6 Z$ |& f1 }# _4 L

' v! A6 o- R* _+ p公仔箱論壇2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
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6 x$ ^: \4 I$ a- v3 }tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。公仔箱論壇6 L. {, m/ K$ `7 e' B* Q# v' K. G: v$ x! w
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ A$ h( ]. W% I

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Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。