[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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1 w! ~4 e& {+ p5 q, V" w4 F+ P紅豆年糕250克
3 L0 j) d6 T0 }+ P6 {  T) s5.39.217.77:8898低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_tvb now,tvbnow,bttvb& `( ~  d# p, H5 v
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN公仔箱論壇& p) T2 W  h2 F2 @- e" Q
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卡士達粉20克
5 N3 ~9 T; X! B5 W  U/ u柳橙汁200ml{A,zxB
5 i  h! ~$ o) @: q- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898+ q- n5 K$ p* z4 @+ Q
調料%@1h#i g'K
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
( g: R- [+ D# L. R- \4 @% [tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^" z% U( b4 X% e  R# C- j5 G. l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B0 e) k/ A8 ]" ]
【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。5.39.217.77:8898: @" k5 p- h" Q
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8 _# `8 X% c6 H7 `! u+ {2 T! Z7 h公仔箱論壇2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。公仔箱論壇0 C9 v. V! i# M" K
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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0 h/ x( y% c3 n" ~1 ~; L  x公仔箱論壇3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。3 R6 C2 x( z6 i2 Y8 _& l" I, g

, @( r4 ?  {: z# |6 ~公仔箱論壇4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T5 A% J; t; F
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }% S' e% q) u! E; s# m- B

5 K9 a# X: c0 U% ]! `5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。公仔箱論壇1 h) Z) H% V9 z; i! |" X
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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低筋麵粉200克
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卡士達粉20克公仔箱論壇" z6 b2 [0 Y$ G+ f0 |
柳橙汁200ml
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。: z) x; J# C, B( e7 a" n, B3 z

6 T2 r: ]( l: E; Z公仔箱論壇2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 u: \+ F3 Y- |" W7 e' s: `
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。公仔箱論壇" t: w7 C# l8 m5 ^/ c# `

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0 _2 v. M8 p$ q9 |6 v0 Y$ C8 v5.39.217.77:88984.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
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Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。