[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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紅豆年糕250克
: U9 V5 w$ N  L; s% o3 c8 O公仔箱論壇低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
! ]. t9 O+ F( s% ]5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN公仔箱論壇: ]1 A" u/ B& L9 y4 e% g$ @0 q
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卡士達粉20克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]5 y* p5 v6 o9 O& _
柳橙汁200ml{A,zxB
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(Dtvb now,tvbnow,bttvb* @2 p* S% l: [& T' ~3 @
白砂糖40克
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【料理步驟】tvb now,tvbnow,bttvb* w6 ~7 J4 y" k" M
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5 X2 J/ F; A1 P# _$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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# o4 o- E" G- B) D8 L公仔箱論壇2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb) o6 I( f/ _5 Q0 d: H
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。公仔箱論壇0 x% i# [$ b9 M4 C( Z" j* y
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* i4 N; |3 N0 y. O. t$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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; P5 V, {: ]* X8 N: I# {公仔箱論壇4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
: R4 i6 V" i" G! B; Qtvb now,tvbnow,bttvbTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
/ t% ]7 C( [' S7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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紅豆年糕250克
/ Q7 a) D6 {% u; ^$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉200克0 z6 o- T) L9 Z1 }0 g
蛋黃半顆
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柳橙汁200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B; o7 g5 r, l  z7 @( B) Z
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調料
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J& W$ B& P9 D6 j
1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 G. Z! U/ T0 l4 p! @
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。公仔箱論壇. c" D; E  \9 F3 t
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a! G- z% `" l9 i* q
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。2 C+ s4 H4 z: N) P6 E
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。公仔箱論壇4 A) K7 W/ r( ]- ?1 o7 b
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。