[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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食材**過濾論壇**-Z3w2t,t&M7D?
% w2 |' B: a2 y9 {" o紅豆年糕250克
2 G0 m+ x. F7 |. M2 \, V+ m公仔箱論壇低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
6 v) D6 C5 c, a0 h8 l* s4 f7 G& q5.39.217.77:8898蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFNtvb now,tvbnow,bttvb" G- r5 ^9 f. H* {0 |! s
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# f% u- D" j, s2 ?& h! v8 D/ htvb now,tvbnow,bttvb卡士達粉20克
2 w6 G. `& }1 I2 X& R- F柳橙汁200ml{A,zxB# p0 i* P$ K  F' f  `
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調料%@1h#i g'Ktvb now,tvbnow,bttvb& {) ~) A+ Q* Y* Q+ r; K
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r;isTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a: L  N+ T2 [" `  A6 ?" d
白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
1 G+ L% D6 J: jtvb now,tvbnow,bttvb白砂糖40克
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【料理步驟】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @1 e5 v6 o  G4 V+ {
**過濾論壇**1O u"L2Ed, D* I, p) p5 I% v9 C- a& Q8 f- q
1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。7 E2 r7 T6 w- ^9 u& d
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。4 F6 n, c/ B  e# ]3 j
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。: s, u/ Z$ S1 O
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1 X; K/ k2 B: o$ Z& n3 J' w! ^8 D5.39.217.77:88983.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。5.39.217.77:88986 Q' P" E9 S- j# e: j/ T* p  e( {5 \

$ Z, Z  I  q4 \# a2 Q" ^: x9 i4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
' x, K+ i# U3 [" j' yTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。2 I! E4 }7 ^; c, ~
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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食材
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低筋麵粉200克- m: v5 ^, C- f2 I5 n5 ]/ T- d
蛋黃半顆
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柳橙汁200ml5.39.217.77:88982 S# A( W  _7 A! b  X: e; l. j

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白醋50ml
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【料理步驟】5.39.217.77:8898$ f4 `0 K; |5 y; }

8 m; b5 Y" N+ U0 _" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。! S* Y3 W' o7 Z2 W2 p
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。! g# a% S" n5 A1 X0 j

3 p" {$ n. W7 V0 b9 H/ _% u4 k公仔箱論壇3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。' c$ h; m5 y  d' V" c) U
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。公仔箱論壇; e) D% U& u+ j! O3 {& h
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
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