[甜品] 雞蛋布丁

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食材 （6 人份） 45 分鐘tvb now,tvbnow,bttvb6 B" }$ n: F* Z' e* H6 k! f  N, P
雞蛋3顆5.39.217.77:8898+ }" s7 [$ G( t" o8 g. ~
牛奶150cc公仔箱論壇1 p# p  ^% k( _3 S; p
鮮奶油150cc
- k- z% }% G: H+ i, _5.39.217.77:8898糖50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d* \, {6 w6 F/ q
香草精5ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u9 p! N* Y* G5 \
糖(焦糖用)80gtvb now,tvbnow,bttvb# z- A' b4 u% t2 X
水(焦糖用)100cc5.39.217.77:8898! U% W: S0 X# b, X$ H4 {% Y: ^/ t

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備好食材
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將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o4 f% ^$ |" f$ T
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焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。