食材 （6 人份） 45 分鐘5.39.217.77:88986 q. ~# p. @# I# K+ ~3 N. K3 |$ u1 V
雞蛋3顆tvb now,tvbnow,bttvb% `% |0 E) |! o
牛奶150cctvb now,tvbnow,bttvb+ _7 Q( R% a, a7 J
鮮奶油150cc
! {; Z+ `8 f' r M6 gtvb now,tvbnow,bttvb糖50g
: l7 |. D" m3 ^( [" F3 G0 `5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精5cc
& h' e% ?: C k6 l+ b& U! s糖(焦糖用)80g
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備好食材
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r1 a# A5 I( i9 ?" x; u$ s. Mtvb now,tvbnow,bttvb將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。
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焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。 |
發表於 2015-4-1 10:57 AM
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