[甜品] 雞蛋布丁

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食材 （6 人份） 45 分鐘5.39.217.77:8898% Z' F( I2 K3 M' A/ R2 P% d
雞蛋3顆8 ?0 [( s% b( U4 l. ~
牛奶150cc
% Q3 D; Q6 T) j- ?9 N/ B: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油150cc5.39.217.77:8898, n2 ~7 w0 A( L/ e6 Y" p2 k+ K
糖50g
% N" r, w" r, K! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精5cc
7 c% {8 G" D4 I4 h糖(焦糖用)80g
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) w( ]' R& v$ t: `( W# btvb now,tvbnow,bttvb將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t4 F1 Q, m) @
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7 B  V) x8 e& T4 S5 X' L. K$ ^tvb now,tvbnow,bttvb焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。