[甜品] 雞蛋布丁

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食材 （6 人份） 45 分鐘
2 Y2 }  F" J5 [( j, O$ R' Z* n9 Ntvb now,tvbnow,bttvb雞蛋3顆tvb now,tvbnow,bttvb  d- A5 C: q$ i( }1 U1 O
牛奶150cctvb now,tvbnow,bttvb2 f5 g2 L3 g' [6 r
鮮奶油150cc
9 U# t5 m1 S7 o3 V* c. u  J: A; d公仔箱論壇糖50g
% x0 }2 s' _' e$ b0 }公仔箱論壇香草精5cc5.39.217.77:88989 a6 _. f( R7 N4 E5 D
糖(焦糖用)80g
4 T/ I9 H3 n2 k& s9 E1 t. ^, Q0 L水(焦糖用)100cc
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3 U; ?5 a9 R( z1 n$ A# i2 Z1+ s% r: O5 t4 r8 K$ W6 b; H6 b7 G
備好食材
. Y  a+ j2 ]4 l# E4 _/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2
! @$ g; Y6 L0 B9 D* vtvb now,tvbnow,bttvb將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。tvb now,tvbnow,bttvb* [% {: q( m; w  \6 N- q7 j
3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K: N( D  \& D4 [: k
焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。