返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 味菜爆鱔球


  @' |0 b; A: T! K6 P# {tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
# H0 B8 c+ w' x9 r7 N8 {; Z, p: V) R# \" s白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
- q4 J4 E! ?* F) o: H* h8 N公仔箱論壇
- D% J  |9 l- g* e( i; [
* y9 A7 W; K" x3 W: }公仔箱論壇調味醃料: % _6 L- N# e" T. F5 Z, m
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 / E# Y% l! s2 f  z* L

; H. w+ }/ A: F公仔箱論壇芡汁:
  ]& B" d/ N8 q! G" Z5 R% HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙% V" W) S. u* b
5.39.217.77:88980 E$ X& N+ N& k$ m. c( O/ D

, V( c0 H$ z+ m1 S: h8 C做法:     
7 P$ L% [! S: R$ Y1.白鱔去潺後起肉切片,拌入醃料醃片刻。. q6 P1 m9 E: C
! @! [4 W9 ^" u4 t
2.燒3-4湯匙油,放下鱔片炒至9成熟,取出。5.39.217.77:8898( k$ l+ u2 n5 J4 k2 \- L

) e0 |0 ]# }* l5 V4 l, Y' i; v- L: s3.剩1湯匙油,爆香薑、蒜及配菜,加鱔片兜炒埋芡,灑上炒香白芝麻即成。5.39.217.77:88985 n. S1 L% M" S$ p
返回列表