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材料:
" B* y: |& h: c0 }$ M/ n2 h公仔箱論壇白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R; p9 e$ t0 {) s1 P
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調味醃料:
7 Q! G/ O/ Y/ D, |6 F$ L魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
" b/ g, i+ y) s4 h# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& p" Z4 |2 x# A6 P9 @3 e% D: b4 x* n# H
芡汁:
|3 r; G- c8 ]& @/ ]9 k6 l5.39.217.77:8898水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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做法:
9 X* z8 Q& @$ n1 V; y$ Ztvb now,tvbnow,bttvb1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。9 }9 O. @. e" d: t! e+ E
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。
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! R$ P8 o/ k4 u7 o5.39.217.77:88983.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 |$ h8 b0 s8 d& A' z8 Y) V9 a9 |
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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