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材料:
6 g; A, w. j$ L8 o% ?" F白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
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4 n6 u) r2 x k& H. M公仔箱論壇調味醃料: & X' j9 S' }. \0 M1 ~
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?# O; P+ u+ {5 ^# |
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芡汁: ) t3 P( W& Z6 k! c, U) Q
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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做法:
( ]6 r k$ `. `% ~4 t) X9 @) C" K" H公仔箱論壇1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。公仔箱論壇/ l+ v% {0 v1 j+ P) y7 b$ D, J$ S
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb- l8 {5 M4 l2 n
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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