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材料:
8 l( `2 K U2 {& k8 {' H$ p/ \野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T" o& R/ [/ v" [; }- U5 ?
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) q! z8 R# V/ l0 ftvb now,tvbnow,bttvb調味: # _& u% y1 p' p0 t
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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`; ^$ A# u5 e; q& N做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 [* W* I. x9 ?4 X# o0 S& p
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。
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+ [1 K- b& y3 N- gtvb now,tvbnow,bttvb2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。公仔箱論壇) n1 }( j$ }3 h8 _
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3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
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4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。! p9 c7 W: W5 w2 s9 E) H
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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