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材料: 2 O5 }( b5 |1 j- u# z! a
野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* _2 P4 j$ H1 ]% Z
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( H6 F/ c! j7 m6 K5 n5.39.217.77:8898調味:
9 \) e# |& G- u# }# X) s- D* p雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) t. Y0 ?1 @$ y) O s
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做法:
! W; w5 A9 h0 ^% K+ i) |5.39.217.77:88981.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。
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9 \- e) H; ^9 ^0 p2 `/ h2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。5.39.217.77:88980 O. ?: A0 l: |1 b) e
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3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v4 o& [. k1 {2 c
2 }1 s+ h- K- F9 n4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898, c& `" ]" N% c e0 \# v) f! q
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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