公仔箱論壇) \7 b8 t" D4 c, y9 \- K
材料:
) M" R+ l( B1 w4 ?2 O; X野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙
$ P6 f0 X9 N) {/ ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 o4 x$ C& p. Z/ s& J
5 z' i2 @- E6 ]( {# a9 V; x5.39.217.77:8898調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c( u$ h* o- Y/ I' n
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇5 u1 a" Y, |( s+ p+ S; U
1 I: } l) S& ]* f( L/ U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P! Y d! `5 m; l: \# _
做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 y6 t) i2 o! I) ]
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。1 i4 _: N& i, D, b2 g# |
8 i/ U& L3 X1 | \; n- htvb now,tvbnow,bttvb2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。- x1 ~9 M+ B5 B. ], ~4 H X
- x8 h0 [+ [0 e9 q" ?( i5.39.217.77:88983.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。2 o6 e( g1 a8 u4 f# u
0 e# _- ]4 X/ D0 u4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。5.39.217.77:8898' _, F; C" ^ f0 E3 F8 ^4 Y
公仔箱論壇9 O# K9 g2 i) p& C. j! ?6 R
|
發表於 2015-4-1 04:23 AM
| 