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材料: 1 b: V8 O* @* Z+ o& `/ }; F6 `. K
墨西哥遼參2條、海花膠120克、急凍龍蝦尾2條、紹菜100克（切塊）、豆腐60克（切件）、芋絲60克、白蘿蔔60克（切片）、麻油1茶匙、魚露適量、炒香白芝麻適量、大蔥60克（切斜段）、鮮冬菇4至5隻、金菇1小紮、豬骨湯約1公升tvb now,tvbnow,bttvb- E7 M4 L( R4 J' w6 o4 r! [
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb* q3 S9 M: ?, R1 f
1.墨西哥遼參洗淨、切斜段。急凍龍蝦尾開邊，去腸備用。金菇洗淨、切去尾部備用。: J+ A9 j0 }+ J) H& ^: ]$ w
+ P+ W9 J& g" Z% |3 @7 E) R公仔箱論壇2.豬骨湯煮滾，注入魚露。加入遼參及海花膠煮滾，再加入白蘿蔔燜煮2至3分鐘。& P# @% S0 H+ t; Z3 T: o' g" C% v
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3.加入龍蝦尾、紹菜及芋絲煮2分鐘。
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4.加入豆腐、大蔥、鮮冬菇及金菇煮滾。加入麻油，撒上炒香白芝麻即成。5.39.217.77:8898( H& E+ ~) l8 L. B5 J+ d
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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