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材料:
) n7 U- G- a8 Y9 H5.39.217.77:8898墨西哥遼參2條、海花膠120克、急凍龍蝦尾2條、紹菜100克（切塊）、豆腐60克（切件）、芋絲60克、白蘿蔔60克（切片）、麻油1茶匙、魚露適量、炒香白芝麻適量、大蔥60克（切斜段）、鮮冬菇4至5隻、金菇1小紮、豬骨湯約1公升
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做法:
$ j2 Q w; a7 d1.墨西哥遼參洗淨、切斜段。急凍龍蝦尾開邊，去腸備用。金菇洗淨、切去尾部備用。7 [3 B. T; _& Q6 M+ P
5 t& s% D; c' c9 w* u+ k% |2.豬骨湯煮滾，注入魚露。加入遼參及海花膠煮滾，再加入白蘿蔔燜煮2至3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& z% I. K: U# s2 j0 T% r* S' d% r
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3.加入龍蝦尾、紹菜及芋絲煮2分鐘。
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' B, K' Y( `2 v, g& w1 U* @公仔箱論壇4.加入豆腐、大蔥、鮮冬菇及金菇煮滾。加入麻油，撒上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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