* m! Y7 B. l7 L材料:
2 B, j3 I: W$ f6 Q$ l5.39.217.77:8898墨西哥遼參2條、海花膠120克、急凍龍蝦尾2條、紹菜100克（切塊）、豆腐60克（切件）、芋絲60克、白蘿蔔60克（切片）、麻油1茶匙、魚露適量、炒香白芝麻適量、大蔥60克（切斜段）、鮮冬菇4至5隻、金菇1小紮、豬骨湯約1公升
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: G' M9 B! W8 s# A( U9 V# t# u% ]5.39.217.77:8898做法:
* q( I/ e# T( o( W9 T1.墨西哥遼參洗淨、切斜段。急凍龍蝦尾開邊，去腸備用。金菇洗淨、切去尾部備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 d" A3 j+ ?( h
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2.豬骨湯煮滾，注入魚露。加入遼參及海花膠煮滾，再加入白蘿蔔燜煮2至3分鐘。
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: j, `5 T# s# z, f5 X& w3.加入龍蝦尾、紹菜及芋絲煮2分鐘。5 u& r4 z. ]4 u" J% b; J0 G
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4.加入豆腐、大蔥、鮮冬菇及金菇煮滾。加入麻油，撒上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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