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[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇


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材料:
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做法:
7 T( o; |: G7 y5 a6 M3 j公仔箱論壇1. 把露筍腳部削去外皮,切段,鮮菇沖一沖水 ' |1 U9 p: J7 t! O# b" }! X
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2. 燒滾水把露筍放入水,汆燙一下取出) Q% }2 ^; O" I9 m* x' s# Y  I7 e

, l) _# C) d2 ^/ Y3. 燒熱鍋,中火下牛油及蒜茸後,把鮮菇炒一炒,再下露筍炒至熟透,灑小許鹽即可上碟
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