[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇

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1. 把露筍腳部削去外皮，切段，鮮菇沖一沖水 tvb now,tvbnow,bttvb1 m' V$ z2 {! E: H! q5 @
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2. 燒滾水把露筍放入水，汆燙一下取出
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3. 燒熱鍋，中火下牛油及蒜茸後，把鮮菇炒一炒，再下露筍炒至熟透，灑小許鹽即可上碟tvb now,tvbnow,bttvb/ a3 I) B. x8 E# L

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