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[美食介紹] 蘿蔔糕

材料:5 P+ t2 i: c( k! x
大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量6 ^5 S! L# s- ^/ ]; ]1 N
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做法
* B9 s  E# S; ^3 b' Z$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把蘿蔔磨成絲,蘿蔔滲出的水留著備用
! O( S2 o! p  f/ m$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘,撕成絲,留下乾貝水備用5.39.217.77:8898: Y( }! R- j% h- P+ c% ^& R  L  T
3. 把蘿蔔絲下鍋煮,熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水tvb now,tvbnow,bttvb" C8 B2 I; w& ~8 `: {( S7 r( K
4. 炒香臘腸粒及香菇粒,再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻,下古月粉調味
' L# T+ ^: z( ?* G( j& ]; X5. 拌勻粘米粉和澄麵,隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻公仔箱論壇# @" n% t+ t) B- u3 R7 I( E
6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡,蒸約四十分鐘,最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴
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