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大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量公仔箱論壇! u' \' N4 h8 J$ R8 V# w* Q% s/ w
2 `% N7 I& O- N5 B; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 |7 z& Y9 {# B9 R2 d" u5.39.217.77:88981. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用tvb now,tvbnow,bttvb; @) t/ s7 K6 c( k; |! S
2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用5.39.217.77:8898" d* i0 h! F0 f7 Z8 u: L; K
3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水5.39.217.77:8898* V0 H& Y. J3 C/ \
4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味5.39.217.77:8898+ c& c1 ~- f, h$ _, A
5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻tvb now,tvbnow,bttvb7 k! J; B8 _8 w/ z
6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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