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[中式食譜] 金湯火腿素翅


% q2 l- @. L1 V. Y9 j1 ~7 g公仔箱論壇材料:     5.39.217.77:8898# w7 X; ~; }( {, \1 L% M
圓型南瓜半個(約300克,去皮切粒)、乾瑤柱30克、蟲草花20克(浸軟)、素翅15克、金華火腿蓉2湯匙、芥蘭段2條(切幼絲)、清水1公升
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調味:     
7 v" Q: H& U) c6 L& O公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
8 ?. {$ F+ {5 U8 m; Z公仔箱論壇1.乾瑤柱用熱水浸10分鐘,素翅浸軟,以開水煮熱備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 }4 W: E2 G. y3 ~) D! P4 K
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2.將南瓜肉、瑤柱、蟲草花、清水加入豆漿機內,用蔬菜濃湯功能煮成南瓜湯底。約半小時後,加入鹽及胡椒粉調味 。tvb now,tvbnow,bttvb5 J: K; v5 M2 ?
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3.將素翅及芥蘭絲加入南瓜濃湯內,撒上金華火腿蓉即成。tvb now,tvbnow,bttvb* q# u% U8 n' }4 R& U% I
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