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[中式食譜] 金湯火腿素翅

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材料:     3 t9 X5 n5 \/ G& ^
圓型南瓜半個(約300克,去皮切粒)、乾瑤柱30克、蟲草花20克(浸軟)、素翅15克、金華火腿蓉2湯匙、芥蘭段2條(切幼絲)、清水1公升# X; C$ n! O' N; i
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調味:     4 D" m; s- w* P  {
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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2 {6 e6 e  X: o4 x% Q公仔箱論壇做法:     
$ S4 _$ ~+ U) O公仔箱論壇1.乾瑤柱用熱水浸10分鐘,素翅浸軟,以開水煮熱備用。5.39.217.77:8898% N0 J- r7 ]5 m+ Z0 l2 p7 \6 t; J+ ~

6 A+ B) N6 C5 b( k7 {7 A, Z# q( `: G! Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將南瓜肉、瑤柱、蟲草花、清水加入豆漿機內,用蔬菜濃湯功能煮成南瓜湯底。約半小時後,加入鹽及胡椒粉調味 。tvb now,tvbnow,bttvb* k' t* r1 c/ Q! X/ J

; o) \0 F( b+ P  J6 H% F3.將素翅及芥蘭絲加入南瓜濃湯內,撒上金華火腿蓉即成。
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