[中式食譜] 生財好市

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: C8 F% p: N8 ^: v+ }: t材料:     
0 p" P6 B! j  J: K5.39.217.77:8898史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片& b; Z6 c4 R: C2 N
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1 q1 k5 V2 D) d  ^9 R公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇# r0 A9 S4 H6 s+ D
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量公仔箱論壇9 h. f) y+ ]7 O
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, Z$ y& ?- U/ M做法:     ; l( U1 b4 N5 z5 g; y" e
1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。
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; j( u/ Y6 }! m+ w: e7 \4 c1 h2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。
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* X3 q$ W% q2 H* f3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。tvb now,tvbnow,bttvb  p7 i9 v) a9 H; X) g  [

- X: H8 u( F0 E) S- ?# k4 xtvb now,tvbnow,bttvb4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。5.39.217.77:8898( d# P$ `  S8 D6 ]
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