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材料: 5.39.217.77:8898' U/ X! a' m2 w
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
5 b; T2 a6 e% d! ~1 S( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:
0 P4 X5 j& l2 N( L$ `& J: R; R3 ktvb now,tvbnow,bttvb生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量' h! N. f+ ]4 _* s% i
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7 g J: V: C" N5 utvb now,tvbnow,bttvb做法:
1 S, S3 Q0 C: U; S4 f3 h( s1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。
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2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。4 ]% q7 K/ o6 d1 W1 d
6 |1 S2 l6 ?2 k% j5 w- k. ^tvb now,tvbnow,bttvb3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。
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* N- m* e `. M) N& v; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。5.39.217.77:88984 m6 I. z2 \, r) e7 L. S& i
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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