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材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ K+ c. d, s; e8 f3 p s% j
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片tvb now,tvbnow,bttvb) s' ?2 u: Z" a# s/ u; y- J
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調味:
9 n! w, o$ D1 f( t生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w6 A3 |; o, z/ S3 f/ T
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做法: - J9 T4 y. \3 C- N& v. Y
1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。公仔箱論壇3 d! Y- P5 {# F7 Z$ a! x
7 `9 q: ~% V; |* L$ R: O2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。
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! s& z/ `! `4 R9 t公仔箱論壇3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。公仔箱論壇/ B w" M w4 H' h0 F2 O
: h, ^. y2 z# F. a' u( c4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。9 U( L2 G/ s) L8 G
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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