公仔箱論壇$ C6 ]6 j" r9 v) N, ^% X. O
材料:
) X0 j" L% l4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙. T& d A) p2 N! q
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調味醃料（雞中翼）： . j5 p$ H% G' {6 D
魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
2 n; T* F1 b# f) b1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb" C6 |: x. t( j4 G# o
' {. u7 m2 H# w, T! C9 p2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。% N' D' B0 K8 K5 E6 Z
2 y( q' u8 z% f) `' ?tvb now,tvbnow,bttvb3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。
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4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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