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材料: tvb now,tvbnow,bttvb f" Q! e1 h6 H* f |
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙% u* q. }- W, c' X# X
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5 c& P9 l2 e7 U) E% @/ W, |- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞中翼）： tvb now,tvbnow,bttvb- \! r% L6 Z) J+ f. J
魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙/ F8 q) n% H7 \( @+ C& o
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做法: $ C* P: ?2 K0 t8 S# {7 Q
1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。
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2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。
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8 z, r6 w( {1 P7 g5 D3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。公仔箱論壇7 R, Z% |: e0 s8 }* K5 c
9 B: G7 j3 m" {/ b. q) f! n公仔箱論壇4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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