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[中式食譜] 元旦海鮮大雜燴


& I8 S' h7 [( c4 i3 ]6 Z材料:     ' \- }  V5 j- P3 P7 l& m9 J- q6 B* u
大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙(切碎)、青燈籠椒1/3個
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1 e: x  f  J. x/ |* H調味:     tvb now,tvbnow,bttvb/ }9 h3 b: W. X( s3 h
紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙5.39.217.77:8898/ a3 {) ]* F$ U* J2 V
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2 i5 }( F7 e: _5.39.217.77:8898做法:     4 ~) v2 J& {+ f3 c. m* x9 K
1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g. z  c3 `& E/ F% f9 M7 I6 k) V" A

# _' ^$ x, ]+ w3 B5.39.217.77:88982.起鑊下大蝦煎香,再煎帶子,灑少量鹽及黑胡椒。4 A' V# ?9 ?8 m: x
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3.加入洋蔥略炒、灒酒,下番茄肉。加入青口,待醬汁煮滾,然後下青燈籠椒炒勻。
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4.加鹽、糖、黑胡椒及,最後淋上橄欖油即成。
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