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[中式食譜] 元旦海鮮大雜燴


& u  ^9 b$ K4 S. Q% E" s材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 w& |$ s: C! A! e$ K$ H/ X# H
大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙(切碎)、青燈籠椒1/3個
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, Z% @/ \1 p  c# p' O: jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     : v) A+ G; F4 {4 f+ {5 Y3 b" L
紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙
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9 r. l+ M+ r. s- q' [! N: r- _" H做法:     
* Q: _* G+ r" N: q: R. E) R9 q1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。
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2.起鑊下大蝦煎香,再煎帶子,灑少量鹽及黑胡椒。! Y- K' I, G; {' p, e2 O  {
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3.加入洋蔥略炒、灒酒,下番茄肉。加入青口,待醬汁煮滾,然後下青燈籠椒炒勻。公仔箱論壇( B% ]% H( e8 A0 b, T

% K$ f1 d2 j: w# e2 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.加鹽、糖、黑胡椒及,最後淋上橄欖油即成。* ~* v. r6 d% V7 [& @$ p0 a3 ?

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