材料:
$ \' S# B- D n" z5.39.217.77:8898士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)公仔箱論壇1 r! F8 H" j! @6 D* J. T7 g: o
士多啤啫喱粉 1盒1 |! z9 K! ~ R& M- ? F* y a
黑加倫子啫喱粉 1盒
5 e# t& |$ x! I# T5.39.217.77:8898士多啤梨乳酪 1杯
' c q" p+ T+ N' Z6 A魚膠粉 / 魚膠片 10克tvb now,tvbnow,bttvb+ H; c8 i" q# v8 |3 X% e+ T
消化餅 80克
% I; }) |$ b# ?$ W1 atvb now,tvbnow,bttvb牛油 / 橄欖油 60克
# l" S7 t. R. b) o5.39.217.77:8898熱水 375毫升5.39.217.77:8898& b% B+ l3 ~! y$ P2 U
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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2 W3 C I$ _9 j7 U9 A公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a6 B% @: @0 C4 h5 _6 i$ o p8 |4 J0 ~
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。公仔箱論壇/ V# @& M1 M) p& l
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{4 W( C: [' i2 U$ a( F公仔箱論壇2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。5.39.217.77:8898 y& P2 f6 U; t& H2 |
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y. T, T# j& q9 o
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$ n( m7 \/ h# D9 c) S7 u- K$ e4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。5.39.217.77:88986 n2 j! _9 H3 c& ^* f
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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+ T- }2 A9 l' \' R) E6 o6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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0 u: Z5 k# d, Htvb now,tvbnow,bttvb7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。5.39.217.77:8898/ t0 J6 l9 t# Z+ Y3 ?: w1 C [/ h
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9 T8 K# Y0 o% X" W9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R7 ]- A' Y- `* v: {
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**小小貼士**
+ Z4 F; R, F/ S8 W QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。5.39.217.77:8898: Q- V, K9 M2 t; A7 Y6 S. a4 s; p
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s( U, O" p$ E
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。公仔箱論壇" k8 c2 h9 j* h8 p
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
$ `3 E' H3 A! @) C7 C5.39.217.77:8898-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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