[材料]
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芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉公仔箱論壇7 L7 P. w1 `* I
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[做法]
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1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會
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5 S+ ~% v+ w. D8 P4 d) |7 m# J5.39.217.77:8898*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些公仔箱論壇; V! b t# s/ e7 h0 _
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2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長5.39.217.77:8898* q' o6 W$ u3 e( u
! T. A' x4 R4 i- A" stvb now,tvbnow,bttvb3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 |
發表於 2015-3-30 10:46 AM
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