[材料]* S$ s$ A, X6 C" K( V# o! v1 ]7 Z
" v( _* B3 d' P% htvb now,tvbnow,bttvb芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉
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[做法]公仔箱論壇1 p0 t, o4 E+ S4 E5 F" J
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1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會
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*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些/ }- ?. ^) ~, Q8 p9 o: p2 c( e
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2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長
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3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來5.39.217.77:8898) `% d+ e+ h, ]: U2 c5 k$ E
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 |
發表於 2015-3-30 10:46 AM
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