[中式食譜] 臺式滷麵

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材料：油麵1包、大白菜半棵、肉焿200克、芹菜3支、香菜末適量、蝦米3大匙、蒜末1大匙、肉末適量
( P' f- K. E3 j5 K$ ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：醬油2大匙、柴魚粉1包、冰糖2大匙、鹽適量、胡椒粉適量、太白粉水1/2杯、黑醋適量
. R* B- b# q' S, ^" }. t公仔箱論壇做法：公仔箱論壇6 G$ S; v. ]0 C$ S
1.油麵放入滾水，水滾後撈出備用
6 w0 n! {: g0 K5 Z) K# b* Z5.39.217.77:88982.大白菜切絲、芹菜切末備用5.39.217.77:88987 k% I0 }4 K! F
3.起油鍋，爆香蝦米、蒜末，再加入肉末拌炒，加醬油、大白菜絲略炒至軟後，加水淹過食材