[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)
/ F; q- I) ]0 O4 g9 H5.39.217.77:8898調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根5.39.217.77:8898/ C" [7 b( l3 t+ z
作法：
+ A- w/ _" I+ }1 k公仔箱論壇1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: X* j3 D6 ^& U
2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
: |  ^+ t. }3 t, k. d3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。