吃魚好處多:
. W7 U" ~% x# A1 h: }, W. F2 N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e8 u8 w0 U' J, n. ~( e# z
年近歲晚，中國有36億人春運大遷移，目的為的是什麼?是趕回鄉過春節，中國人甚為重視一家人團圓過年及開年，當中不乏準備很多美味又有意頭食物，其中一定準備一條大魚，取其"年年有餘"之好意頭。其實吃魚營養和功能特多，現在就來談談食魚的好處。
) H) n) g5 M2 _; H( R+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 @9 A L/ Z2 ^/ l
1 T- e; Y2 R9 ^+ \& q0 Y0 ~
吃魚好處多:1 X) x8 |) D) s' S2 r$ l
自古以來，人類就懂得捕魚作為食物。魚是一種鮮美的食物，漢字中的『鮮』字，就是『魚』字和『羊』字構成的。現已發現，經常吃魚能防止心臟病和中風。目前科學家正在研究箇中的原因。$ V4 P( y4 E' g9 s( M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r. _6 ]0 K/ y- B0 ]5 r- u
魚肉含有豐富的蛋白質和其他重要營養成份。100克魚肉，就含有成人每日所需的三分之一到二分之一蛋白質。魚肉中的蛋白質特別容易為人體消化吸收，且含利用率很高的游離氨基酸和小分子化合物，因此味道鮮美，營養價值高。許多魚還含有豐富的維生素B12和碘，前者為神經系統保健所必需，後者是保持甲狀腺功能的重要元素。
8 ~# {3 V! D# U% T; k, Mtvb now,tvbnow,bttvb
% M) O, A3 v) @. R) R5.39.217.77:8898魚的熱量通常比其它肉類(猪、牛、羊)為低，多吃魚的人，體內瘦體素（leptin）含量較低，所以多吃魚也有助控制體重，其他海鮮如有殼的蝦、貝類；頭足類的花枝、魷魚、章魚等，也是低熱量，優質蛋白的食物。
' V, l* }9 Y! t) N+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }! K+ a2 x! z% Y$ U' p$ \
魚類中，含有相當豐富的Ω-3脂肪酸當中包括EPA及DHA，但豬肉、牛肉等牲畜類則幾乎沒有。魚不只對腦部正在發育的幼兒有好處，對於孕婦、哺乳媽媽、學齡青少年、中老年人或是癡呆症患者都有益處。8 @9 @2 {, s8 m$ h) C; e! l, r4 v; N
8 ~1 a5 \, w% W& u) k' `6 Ztvb now,tvbnow,bttvb幫助腦部發育：
; {* l9 |7 c4 e- M# C! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DHA是多元不飽和脂肪酸，可使腦神經細胞間的訊息傳達順暢，提高腦細胞活力，增強記憶、反應與學習能力；並能預防、改善老年癡呆症狀。tvb now,tvbnow,bttvb$ b7 f( |. f: I, b
5.39.217.77:88987 q* A$ e6 H8 I
減輕過敏與發炎症狀：/ l" D5 X" r# K: v% x
Ω-3脂肪酸具有抑制過敏反應的效果，如異位性皮膚炎，可減輕過敏症狀；還可減少潰瘍性結腸炎的發炎情況。亦對關節炎、骨關節炎、風濕性關節炎、濕疹、牛皮癬、周期性乳液疼痛和絕大多數炎症疾病有好處。
6 [9 s8 v5 l& M0 u; Q. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' e$ F" Y0 h2 Mtvb now,tvbnow,bttvb使眼睛明亮有神：
5 Q# M% _8 S/ ?) {魚類中的牛璜酸，可抑制膽固醇合成、恢復疲勞，更可使視力變好。DHA可強化視網膜上之感光細胞對光的反應，並維持大腦皮質視敏度的刺激反應，具有維持視力的功能。! L" l9 q. F& Y& `) J$ W2 J& X5 g
公仔箱論壇5 H8 z( W9 s3 y
改善免疫系統：
0 i1 B7 N* q7 ~3 }- \對於紅斑性狼瘡，魚油可以減緩症狀、增強免疫能力。
4 G$ t5 s" z! [) F1 W* T4 F) |, s公仔箱論壇
/ I8 J9 D1 v. X F1 Z. F' N公仔箱論壇減輕憂鬱症狀：
, k0 x6 a, a ^" w5 k5.39.217.77:8898深海魚油富含多元不飽和脂肪酸、維生素A、D等，多吃魚，可以調節腦內神經傳導物質，改善憂慮症狀、預防精神分裂症。
- _: u: x8 z; s% W3 ?! a% ^2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ t3 a; y- r- M7 L5 B2 m' D4 x降低膽固醇：5.39.217.77:8898' {# `6 e% Z6 E- g' J# L
魚肉由獨特的脂肪酸組成，不飽和脂肪酸卻能降低血膽固醇──尤其是低密度脂蛋白（俗稱壞的膽固醇），減少血栓形成及中風機率。
/ H3 P* E. L; A( n- Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k1 [% S, S$ @1 Y% v* {2 D
防止血栓形成：" A% S7 F4 a; f
Ω-3脂肪酸可使血液不易凝固，預防血栓形成所引起的心臟血管疾病，如：腦中風、心肌梗塞等成人病，具保護心臟的效果。改善小血管中血液循環。魚的飽和脂肪酸含量極低，以不飽和脂肪酸為主。 5.39.217.77:88981 N+ L3 @9 c1 o, ] j3 y) E
5.39.217.77:8898& E3 S" O8 u0 Y r s2 N
抗癌作用：
0 U$ d" z* e. k) }DHA和EPA可抑制癌細胞增殖轉移與蔓延，降低癌症死亡率（乳癌、大腸癌、肺癌、子宮癌等）。 5.39.217.77:8898+ Q# L5 U% `: K( N, l; c4 k5 |! {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G' z. s1 F2 f r
養顏護膚:
! F* l6 j0 _4 m8 [魚肉、魚皮中含有較多的膠元蛋白和黏蛋白，食入以後可以改善細胞儲水機能，並可改善微循環，除可防治冠心病和缺血性腦病，亦有令皮膚富有彈性,有養顏護膚之效。
# [, o, O% I. r9 \: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 K- z8 C: Y( H+ ^# t% V
美國心臟醫學會便建議心臟病人多吃魚，至少一周2次，一次2安士或2両(每両如1個乒乓波大小)。 |
發表於 2015-3-30 09:29 AM
| 
